21 février 2011

Carré de porc grillé à la Provençale

Aujourd'hui, je vous propose une recette traditionnelle... C'est un plat simple, économique et bon... très bon !!! En plein hiver, ses saveurs embaument la cuisine et réchauffent nos petits coeurs en manque de soleil.   Pour 4 personnes Un longe de porc désossée d'1 kg 8 tomates 3 oignons Herbes de Provence   Préchauffer le four à 200°C. On commence par saler et poivrer le carré de porc. Puis on le saupoudre d'herbes de Provence. On le place dans un plat anti-adhésif (pour éviter d'ajouter de l'huile ;-)), en... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 18:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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