Nath & Nature

28 février 2011

Terrine à ma façon

Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple et rapide de terrine. C’est une recette diététique à base de viandes maigres, sans matière grasse ajoutée, qui peut même se consommer dans le cadre de nombreux régimes alimentaires. Cette terrine se...

Posté par Nathalie_ à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Boeuf

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26 février 2011

Clafoutis courgettes-champignons-bacon

Comme annoncé hier, voici une recette qui utilise le bouillon de légumes prélevé après la cuisson de la soupe. Comme vous le savez, je ne consomme aucun produit laitier donc, au fil des ans, j’ai appris à trouver des astuces pour cuisiner des recettes...

Posté par Nathalie_ à 19:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans produits laitiers

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25 février 2011

Doux velouté léger

Besoin de se réchauffer ?... Envie de douceur ?... Envie de légèreté?... Voici le velouté parfait qui allie douceur et légèreté à la fois ! Pas de féculents... juste des légumes, histoire de se faire plaisir tout en légèreté ! Ingrédients : 5 à 6 courgettes...

Posté par Nathalie_ à 14:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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23 février 2011

Muffins légers au chocolat

Aujourd'hui, je vous propose une pure gourmandise : des muffins au chocolat !!! Mais attention ! Ce petit délice peut être consommé sans arrière-pensée car il ne contient pas de matière grasse ajoutée au chocolat. Le secret de ce petit miracle ?... De...

Posté par Nathalie_ à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Sans produits laitiers, Pomme

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22 février 2011

Galettes bretonnes "jambon & pomme Granny"

Aujourd'hui, encore une recette traditionnelle : les galettes bretonnes !!! Par contre, ce qui est moins traditionnel est la garniture que je vous propose : galette "jambon & pomme Granny". Ingrédients pour la pâte à galettes (environ 8 grandes galettes...

Posté par Nathalie_ à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans produits laitiers, Pomme

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21 février 2011

Carré de porc grillé à la Provençale

Aujourd'hui, je vous propose une recette traditionnelle... C'est un plat simple, économique et bon... très bon !!! En plein hiver, ses saveurs embaument la cuisine et réchauffent nos petits coeurs en manque de soleil. Pour 4 personnes Un longe de porc...

Posté par Nathalie_ à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Tomate, Herbes de Provence

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20 février 2011

Irrésistible gâteau au chocolat

Voici l'incontournable gâteau au chocolat !!! C'est le gâteau qui est présent à chacun des anniversaires de ma puce... le gâteau auquel personne ne résiste !!! 200 g de chocolat noir 6 oeufs 130 g de margarine 100 g de sucre 100 g de farine Préchauffer...

Posté par Nathalie_ à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Sans produits laitiers, Anniversaire

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