Crêpes au chocolat
A la maison, on adoooOOOooore les crêpes ! J'en fais donc très souvent.
Par contre, je dois avouer que je n'ai découvert les crêpes au chocolat que très récemment. Cette recette nous a bien plu et je suis certaine que dorénavant, je ferai des crêpes classiques ET des crêpes au chocolat !!!
Ingrédients :
160 g de farine
2 oeufs
350 ml de lait de riz
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à soupe bien bombée de cacao amer (voire un peu plus la prochaine fois...)
Préparation :
Mettre la farine, le sucre vanillé et la cacao dans un saladier.
Casser les oeufs et incorporer peu à peu le liquide (lait de riz ou autre, selon votre goût) en mélangeant de façon à obtenir une pâte bien lisse.
Laisser reposer un moment la pâte.
Cuire les crêpes dans des poêles légèrement graissées.
Déguster bien chaud avec de la cassonade ! Miam !!!