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Nath & Nature
29 juin 2011

Cake poivron-oignon-bacon aux herbes de Provence

Cake poivron-oignon-bacon aux herbes de Provence
C'est en voyant la recette du cake aux poivrons, lardons fumés et basilic sur le blog de Méli que j'ai eu envie de faire un cake salé pour le repas de ce soir. J'ai accomodé la recette à ma façon en changeant quelques proportions et quelques ingrédients......
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25 juin 2011

American blueberry muffins

American blueberry muffins
Pourquoi un titre en anglais ? Tout simplement parce que cette recette vient directement des Etats-Unis. J'ai habité deux ans là-bas et c'est "la" recette que j'ai conservée très précieusement... et que je refais très régulièrement ! Bien entendu, allergie...
23 juin 2011

Mijoté de boeuf et ses petits légumes de printemps

Mijoté de boeuf et ses petits légumes de printemps
A la maison, on aime beaucoup les plats longuement mijotés avec un peu de viande et beaucoup de légumes. Je vous présente donc une recette que nous apprécions beaucoup et que je fais régulièrement. Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de boeuf maigre...
21 juin 2011

Risotto aux champignons

Risotto aux champignons
Je dois avouer que je n'avais jamais cuisiné ni goûté de risotto... Alors forcément, à force de lire des recettes appétissantes, j'ai fini par penser à acheter le "riz spécial risotto" et tester une recette ce midi... Essai concluant ! On a beaucoup apprécié...
19 juin 2011

Taboulé express

Taboulé express
Hier soir, grand moment de solitude face à mon réfrigérateur... Je cherchais un truc sympa à faire rapidement, qui puisse se manger froid et auquel je ne sois pas allergique... Autant dire que les méninges ont chauffé... lol... Et soudain, j'ai vu ce...
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17 juin 2011

Moelleux aux pêches blanches

Moelleux aux pêches blanches
J'ai passé cette semaine à faire des confitures de pêches blanches. Au total, 18 kg de pêches... Autant dire que j'ai eu de quoi faire !!! J'en ai gardé quelques-unes pour faire des gâteaux, notamment ces petits moelleux que nous avons bien appréciés...
15 juin 2011

Tian de légumes

Tian de légumes
Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai testée récemment : un tian de courgettes-tomates-pommes de terre. C'est la première fois que je mets de la pomme de terre et franchement, ça change et on a adoré ce plat complet. Ingrédients : Les quantités...
5 juin 2011

Clafoutis aux cerises

Clafoutis aux cerises
Me revoilà après une grosse semaine sans publier de recette ! Aujourd'hui, je vous propose le dessert de saison par excellence. C'est la pleine saison des cerises et on en profite un maximum. Les clafoutis aux cerises se succèdent à la maison... et on...
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  • Des recettes légères, saines et gourmandes... Des recettes Weight Watchers... Des recettes traditionnelles... Des recettes adaptées à mes allergies alimentaires... Une cuisine saine et naturelle... Bref, de quoi se régaler en toute simplicité !
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