21 février 2012

Etoiles choco-banane

Une recette peut en cacher une autre... En voici la preuve ! Vous vous souvenez peut-être de mes biscuits moelleux choco-banane... Ils sont tellement moelleux que j'ai voulu essayer d'utiliser une partie de ma pâte pour en faire des muffins. ça tombait bien : j'avais très envie d'essayer les moules en silicone en forme d'étoile de mon partenaire Birambeau. Verdict : essai très concluant !!! Muffins moelleux... Avec des couleurs fun pour les moules... A l'image de mon blog... ;-) Pour la recette de la pâte, c'est => ICI. ... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 22:31 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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20 février 2012

Nouveau look !!!

Changement de look pour mon blog...  Un look coloré, punchy et fun... Un grand MERCI à ma puce qui a concu la bannière ainsi que le fond d'écran !
Posté par Nathalie_ à 11:28 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
15 février 2012

Meringues

Recette des meringues en deux épisodes... Hier, je publiais quelques photos (=>ici). Aujourd'hui, je publie la recette.  J'ai fait de la pâtisserie hier et il me restait 3 blancs d'oeufs non utilisés. J'en ai profité pour faire une fournée de meringues. A la maison, on les aime toutes petites... des bouchées que l'on peut déguster en toutes occasions. Ingrédients  3 blancs d'oeufs 170 g de sucre (blond de canne pour moi... ce qui explique leur couleur légèrement ivoire) Préparation Laisser les blancs d'oeufs à... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 12:19 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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14 février 2012

Meringues de la Saint Valentin

Une fournée de meringues... sur un feuille de cuisson en silicone rose... et des coeurs qui se sont glissés au milieu des meringues traditionnelles...   Un petit clin d'oeil en ce jour de Saint Valentin... 
Posté par Nathalie_ à 22:07 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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08 février 2012

Mini-tourtes à la fondue de poireaux et bacon

Voici des mini-tourtes bien sympas en cette période hivernale. C'est tout simple à préparer. Allez hop ! Vite aux fourneaux !!! Ingrédients (Quantités à adapter en fonction du nombre de tartelettes) Poireaux Dés de bacon Pâte feuilletée Préparation  Laver les poireaux et ne garder que les blancs pour cette recette. La partie plus verte servira pour une soupe par exemple. Couper les blancs en fines rondelles et les faire fondre doucement dans un peu de margarine. Quand ils sont bien fondus, ajouter les dés de bacon et... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 19:06 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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03 février 2012

Spritz

Voici une recette qui m'a fait craquer dès que je l'ai vue sur le blog de mon amie Minimirabelle. Le jour-même, je l'ai testée... et j'en ai refait plusieurs fois depuis. La recette est hyper simple... et franchement, c'est délicieux.  J'ai essayé deux versions de cette recette : l'une avec du sucre glace (sucre que nous n'utilisons quasiment jamais à la maison, sauf sur les gaufres ou pour décorer un gâteau !) et l'autre avec de la cassonade. Verdict : le sucre glace se fond parfaitement dans la pâte, alors que la cassonade,... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 08:09 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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