26 juin 2012

Tarte courgette-bacon

Youpi ! La ferme bio où nous allons cueillir nos légumes a rouvert ses portes depuis plusieurs semaines. J'apprécie de remanger de bonnes courgettes. Voici une recette que je fais très souvent en cette saison : la tarte courgette-bacon.   Ingrédients : Quelques courgettes 100 g de dés de bacon 4 oeufs 300 ml de lait de riz 1 rouleau de pâte feuilletée Herbes de Provence Préparation : Laver les courgettes et les couper en rondelles très fines au robot ou à la mandoline. Les faire revenir dans une cuillère d'huile... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 21:56 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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10 juin 2012

Gâteau léger au fromage blanc

Beaucoup de changements ces derniers mois au niveau de la gestion de mes allergies et intolérances... Et le premier changement est la réintroduction progressive du lait et du fromage blanc. C'est la raison pour laquelle j'ai voulu essayer cette recette directement piochée dans le blog de mon amie Minirabelle. J'ai gardé les mêmes proportions. J'ai juste changé le parfum et mis du sucre blond de canne à la place du sirop d'agave. J'avoue avoir eu quelques frayeurs au moment du démoulage et c'est la raison pour laquelle je vous... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 19:47 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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