27 septembre 2012

Clafoutis aux mirabelles

Aujourd'hui, je vous propose une recette qui sent bon la Lorraine : le clafoutis aux mirabelles.       Ingrédients pour 8 personnes : 6 œufs 100 g de sucre (ou plus suivant goût !!!) 150 g de farine 400 ml de lait écrémé 1 sachet de sucre vanillé 750g de mirabelles dénoyautées Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Battre les œufs et le sucre. Ajouter la farine. Puis ajouter le lait. Dans un plat graissé et fariné, disposer les mirabelles. Verser la pâte. Mettre  au four pendant... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 05:50 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : ,

19 septembre 2012

Mini muffins choco-banane et mini muffins aux myrtilles

Une banane qui déprime au fond de la corbeille de fruits... Des myrtilles dans le congélateur... Envie d'un plateau gourmand pour le dessert... Voilà... Tous les ingrédients sont réunis pour préparer un plateau de mini muffins choco-banane et de mini muffins aux myrtilles.     Ingrédients pour la pâte à muffins : 2 oeufs 175 ml de lait écrémé 60 ml d'huile 250g de farine 100g de cassonade 1 sachet de levure Ingrédients pour les mini muffins choco-banane : 1 banane 70g de chocolat noir     ... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 21:11 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags : , ,
12 septembre 2012

Gratin léger de fondue de légumes

Aujourd'hui, je vous propose une recette végétarienne légère que j'affectionne particulièrement. J'ai choisi de la préparer avec une fondue de tomates, oignons et champignons de Paris mais il est bien évident que cette recette peut se décliner avec différentes fondues de légumes.     Ingrédients  pour 2 personnes (environ... les quantités sont à adapter...) : 4 ou 5 grosses tomates 2 ou 3 oignons 500g de champignons de Paris frais 3 oeufs 230 ml de lait écrémé Sel, poivre Herbes de Provence   ... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 18:16 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , , , ,