28 octobre 2015

Bowl cake pomme-vanille

  Pendant les vacances scolaires, j'apprécie de ne pas courir dès le matin. J'ai donc le temps de préparer des petits déjeuners qui changent de ma routine habituelle. Aujourd'hui, je vous présente le bowl cake pomme-vanille.     Ingrédients : - 45g de flocons d'avoine - un oeuf - 40 ml de lait (végétal ou de vache) - une grosse pomme (ou deux petites) - 1/2 cc de levure - vanille en poudre (à votre convenance)   Préparation : Peler et couper la pomme en petites lamelles fines. Cuire au micro-onde à... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 11:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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16 octobre 2015

Soupe paysanne façon Nath

Les températures ont chuté et on a tous envie de se réchauffer en rentrant à la maison le soir. Aujourd'hui, je vous propose une soupe paysanne façon Nath. J'ai cuisiné cette soupe avec tout ce que j'avais dans le frigo et le congélateur. Et le résultat s'est avéré excellent.     Comme je n'ai rien pesé ou mesuré, je vous donne ma base. A vous de la personnaliser comme bon vous semble. Ingrédients : - Carottes - Oignons - Courgettes - Haricots blancs frais (ou surgelés) - Tomates - Boeuf (morceau maigre) -... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 17:12 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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09 octobre 2015

Quiche sans pâte au bacon et aux champignons

Cette recette est tirée du magazine Weight Watchers de Septembre-Octobre 2015. Je l'ai adaptée à mes goûts personnels en remplaçant simplement le fromage par des champignons de Paris frais. C'est devenu ma recette préférée de quiche sans pâte. Je l'ai testée sous d'autres variantes de garnitures et à chaque fois, je trouve la quiche bien moelleuse. C'est la raison pour laquelle je partage cette recette avec vous. Ingrédients : - 4 oeufs - 80 g de farine - 400 ml de lait écrémé - 1 CS de lait écrémé en poudre - 100... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 16:46 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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03 octobre 2015

Porridge au lait d'amande et à la poire avec sa sauce au cacao

Ce matin, je me suis tellement régalée avec mon porridge que je me suis sentie obligée de partager avec vous cette nouvelle variante de porridge. Préparation ultra simple et rapide. Ingrédients : - 220 ml de lait d'amande Bjorg (sans sucres ajoutés pour moi) - 45g de flocons d'avoine - 2 poires - Une cc de cacao pur, une cc de sirop d'agave et 2 cc d'eau pour la sauce cacao Préparation : Peler et couper les 2 poires bien mûres en petits morceaux. Placer dans une assiette creuse et cuire au micro-ondes pendant 3 minutes. ... [Lire la suite]