Nous sommes en pleine période de l'Avent. Noël est dans moins d'une semaine. J'ai eu envie de me préparer un bowlcake dans l'esprit de Noël. C'est très simple et rapide à faire puisque j'ai utilisé ma recette habituelle de bowlcake à la banane dans laquelle j'ai incorporé des épices à pain d'épices.

Ce bowlcake vaut 4 SmartPoints selon le nouveau programme Weight Watchers ou 4 ProPoints selon l'ancien programme.

Bowlcake de Noël - 1

Ingrédients :

- 45g de flocons d'avoine

- 30 ml de lait (végétal ou de vache)

- Un blanc d'oeuf

- 1 cc de levure

- Une banane bien mûre

- Epices à pain d'épices  (1/4 de cc pour moi en utilisant une cuillère à doser mais on peut facilement mettre 1/2 à 1 cc. C'est selon l'intensité du parfum que l'on désire)

Préparation :

Ecraser la banane. Dans un bol, mettre la banane écrasée, les flocons d'avoine, la levure, le lait, le blanc d'oeuf et les épices. Bien mélanger.

Cuire au micro-onde à pleine puissance (900W) pendant 3 à 4 minutes.

Laisser reposer 2 minutes, passer une lame de couteau sur le pourtour et démouler sur une assiette.

Bowlcake de Noël - 3

Et voilà comment obtenir un bowlcake bien moelleux aux saveurs de Noël !

Bowlcake de Noël - 2

Régalez-vous bien !

Voici mon petit déjeuner de ce matin à 5 SmartPoints.

Bowlcake de Noël - 4

Merci de votre fidélité.

N'oubliez pas que vous pouvez suivre mes actualités

sur ma page Facebook Nath & Nature.