14 novembre 2012

Tortillas garnies façon Nath

Je cuisine souvent un mélange de boeuf haché avec oignons, carottes et tomates. J'ai différentes façons de le présenter ensuite à table. Voici la version "tortillas". C'est un repas sympa et convivial avec lequel toute la famille se régale. Très simple à faire et sourire assuré des enfants !!! ;-)   Ingrédients pour 4 personnes : 1 paquet de tortillas Salade Pour la garniture : Une boîte de tomates pelées et en dés 1 gros oignon ou deux petits 5 carottes 600g de boeuf maigre Herbes de Provence   Préparation... [Lire la suite]
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21 mai 2011

Crêpes aux pommes

A la maison, on adooOOoore les crêpes. J'en fais donc très régulièrement. Bien sûr, on les mange traditionnellement au sucre, à la confiture, au chocolat, au Nutella pour les gourmands, etc... J'aime également en faire un dessert un peu plus complet tout en faisant attention à ma ligne... ;-) Je vous propose une de mes variantes préférées.  Pour cela, rien de plus simple. Peler un pomme et la couper en lamelles. La disposer dans une assiette et mettre au micro-ondes pendant 2 minutes à pleine puissance. Pendant ce temps-là,... [Lire la suite]
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31 mars 2011

Crêpes au chocolat

A la maison, on adoooOOOooore les crêpes ! J'en fais donc très souvent. Par contre, je dois avouer que je n'ai découvert les crêpes au chocolat que très récemment. Cette recette nous a bien plu et je suis certaine que dorénavant, je ferai des crêpes classiques ET des crêpes au chocolat !!! Ingrédients : 160 g de farine 2 oeufs 350 ml de lait de riz 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe bien bombée de cacao amer (voire un peu plus la prochaine fois...)   Préparation : Mettre la farine, le sucre vanillé et la... [Lire la suite]
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22 février 2011

Galettes bretonnes "jambon & pomme Granny"

Aujourd'hui, encore une recette traditionnelle : les galettes bretonnes !!! Par contre, ce qui est moins traditionnel est la garniture que je vous propose : galette "jambon & pomme Granny".           Ingrédients pour la pâte à galettes  (environ 8 grandes galettes ) : 200 g de farine de sarrazin appelée aussi farine de blé noir 1 oeuf 600 ml d'eau sel   Préparation de la pâte à galettes : Dans un saladier, mettre la farine, le sel et l'oeuf et délayer avec l'eau en remuant au... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 18:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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