15 février 2012

Meringues

Recette des meringues en deux épisodes... Hier, je publiais quelques photos (=>ici). Aujourd'hui, je publie la recette.  J'ai fait de la pâtisserie hier et il me restait 3 blancs d'oeufs non utilisés. J'en ai profité pour faire une fournée de meringues. A la maison, on les aime toutes petites... des bouchées que l'on peut déguster en toutes occasions. Ingrédients  3 blancs d'oeufs 170 g de sucre (blond de canne pour moi... ce qui explique leur couleur légèrement ivoire) Préparation Laisser les blancs d'oeufs à... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 12:19 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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14 février 2012

Meringues de la Saint Valentin

Une fournée de meringues... sur un feuille de cuisson en silicone rose... et des coeurs qui se sont glissés au milieu des meringues traditionnelles...   Un petit clin d'oeil en ce jour de Saint Valentin... 
Posté par Nathalie_ à 22:07 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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