24 décembre 2011

Joyeux Noël !!!

Plein de biscuits de Noël tout juste sortis du four pour vous souhaiter à tous un Joyeux Noël !!!    
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16 décembre 2011

Gâteau choco-banane

C'est l'histoire d'une recette qui est née d'une erreur de manip'. Par manque d'attention, j'ai versé 240 ml de lait au lieu des 120 ml initialement prévus dans ma recette. Du coup, j'ai improvisé pour "rattrapper" mon erreur. Et voilà le résultat !!! Ingrédients (recette finale) : 4 oeufs 200 g de farine 50 g de Maïzena 60 ml d'huile (ou 1/4 de cup) 240 ml de lait de riz (ou 1 cup) 100 g de cassonnade 1 sachet de levure 2 bananes Du chocolat noir cassé en pépites   Préparation : Mettre la farine, la... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 21:24 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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20 novembre 2011

Happy birthday Tommy !!!

Aujourd'hui est un jour très spécial puisqu'il s'agit des 15 ans de mon Tommy ! Happy birthday mon gros loup d'amour !!! Ce soir, ce sera une gamelle d'anniversaire avec boeuf, pâtes et légumes au lieu des croquettes habituelles...  Et en dessert, comme chaque année depuis quinze ans, tu auras droit à ta crêpe. Happy birthday Tommy !
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06 novembre 2011

Mini tourtes feuilletées boeuf-légumes

Je continue dans ma version "mini" : cette fois-ci, ce sont des mini tourtes feuilletées... Je sais que ça fait trois semaines que je n'ai pas posté mais bon... Je vais essayer de me rattraper avec cette recette car on s'est régalé. Ingrédients (Quantités à adapter) : Un rouleau de pâte feuilletée sans produit laitier Boeuf haché Carotte Champignons de Paris frais Tomates Oignons   Préparation : Peler et laver les légumes. Hacher les carottes et l'oignon et les faire revenir doucement dans un peu d'huile... [Lire la suite]
11 octobre 2011

Mini muffins marbrés

Coucou ! Non, vous ne rêvez pas : voilà une revenante... ;-)... Après tout, en pré-période d'Halloween, c'est de circonstance !!! mdr Avec ma reprise du travail, je ne teste pas beaucoup de nouvelles recettes : il faut avouer que je reste dans mes grands classiques et surtout très pratiques à faire à l'avance et à réchauffer. Aujourd'hui, je vous propose une petite douceur vite-fait que j'ai préparée récemment. Ingrédients :   1 cup de farine   1/4 cup de sucre blond de canne  1/3 cup de lait de riz ... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 07:49 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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14 septembre 2011

Réponse à la devinette...

Bravo à mon amie Minimirabelle qui a deviné ce que j'avais préparé hier ! Il s'agit de compote de pêches de vigne. Remarquez la belle couleur des fruits. Il n'y a que du fruit. Même pas besoin de sucre tellement les fruits sont parfumés et sucrés naturellement ! C'est franchement délicieux ! Un grand merci à la personne qui a eu la gentillesse de me donner ces fruits. On se régale ! ;-)
Posté par Nathalie_ à 10:05 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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13 septembre 2011

Petite devinette...

Je sais, je sais... Je néglige mon blog !  Mais sans vouloir me chercher d'excuse, je dois vous avouer que cette rentrée scolaire signifie reprise du travail pour moi aussi, après une année passée à m'occuper de ma tite famille... Et qui dit reprise du travail, dit aussi nouvelle organisation à mettre en place à la maison... Ce qui explique que mon blog est passé au second plan. Pour me rattraper, voici une petite devinette : d'après la photo, dites-moi ce que j'ai cuisiné et mangé ce soir... ;-)
Posté par Nathalie_ à 21:48 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
29 août 2011

Crumble de poires

Aujourd'hui, je vous propose un petit dessert gourmand et rapide : le crumble de poires.   Ingrédients (pour 3 personnes) : 3 poires 55 g de farine 40 g de margarine végétale 15 g de sucre blond de canne 1 sachet de sucre vanillé   Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine, la margarine et les deux sucres de façon à obtenir une texture sableuse. Peler et émincer finement une poire dans chacun des trois plats individuels. Recouvrir de pâte... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 06:58 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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21 août 2011

Cake provençal végétarien

J'ai un peu négligé mon blog ces derniers temps pour cause de préparation de rentrée scolaire.  Pour me rattraper, voici une recette que j'ai faite la semaine dernière pour une amie végétarienne. Je suis toujours dans ma passe cuisine provençale, saison d'été oblige, et cake salé. Cette fois-ci, je crois avoir trouvé LA recette de base de cake salé. Il est encore plus moelleux que les précédents tout en gardant la texture du cake. Ingrédients : Légumes de saison : courgettes, oignon, poivron et tomates. Au niveau des... [Lire la suite]
07 août 2011

Tarte aux abricots

C'est la pleine saison des abricots et nous en profitons un maximum ! Cette semaine, j'ai fait deux tartes aux abricots et nous nous sommes régalés ! Mention spéciale pour cette tarte car c'est Monsieur Nath qui a disposé les abricots sur le fond de tarte... et si vous remarquez, il les a disposés en oblique, très scientifiquement, pour qu'il y ait plus d'abricots... c'est tout un art, je vous le dis !!! ,-) Ingrédients : Pâte feuilletée ou pâte brisée Abricots 3 oeufs 220 ml de lait de riz 75 g de sucre blond de canne 2... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 18:22 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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