Nath &amp; Nature

21 juin 2011

Risotto aux champignons

Je dois avouer que je n'avais jamais cuisiné ni goûté de risotto... Alors forcément, à force de lire des recettes appétissantes, j'ai fini par penser à acheter le "riz spécial risotto" et tester une recette ce midi... Essai concluant ! On a beaucoup apprécié...

Posté par Nathalie_ à 19:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Riz, Végétarien, Oignons, Champignons

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19 juin 2011

Taboulé express

Hier soir, grand moment de solitude face à mon réfrigérateur... Je cherchais un truc sympa à faire rapidement, qui puisse se manger froid et auquel je ne sois pas allergique... Autant dire que les méninges ont chauffé... lol... Et soudain, j'ai vu ce...

Posté par Nathalie_ à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien

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17 juin 2011

Moelleux aux pêches blanches

J'ai passé cette semaine à faire des confitures de pêches blanches. Au total, 18 kg de pêches... Autant dire que j'ai eu de quoi faire !!! J'en ai gardé quelques-unes pour faire des gâteaux, notamment ces petits moelleux que nous avons bien appréciés...

Posté par Nathalie_ à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans produits laitiers, Lait de riz, Pêche

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15 juin 2011

Tian de légumes

Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai testée récemment : un tian de courgettes-tomates-pommes de terre. C'est la première fois que je mets de la pomme de terre et franchement, ça change et on a adoré ce plat complet. Ingrédients : Les quantités...

Posté par Nathalie_ à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Végétarien, Courgettes, Herbes de Provence, Pomme de terre

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5 juin 2011

Clafoutis aux cerises

Me revoilà après une grosse semaine sans publier de recette ! Aujourd'hui, je vous propose le dessert de saison par excellence. C'est la pleine saison des cerises et on en profite un maximum. Les clafoutis aux cerises se succèdent à la maison... et on...

Posté par Nathalie_ à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans produits laitiers, Lait de riz, Cerises

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25 mai 2011

Salade de pâtes express

Avec cette chaleur, on a tous envie de fraîcheur. Je n'ai pas la chance de pouvoir manger des crudités à cause de mes allergies mais cela ne m'empêche pas de me concocter des petits plats bien frais. Je vous propose aujourd'hui une recette express de...

Posté par Nathalie_ à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Jambon, Oeuf

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21 mai 2011

Crêpes aux pommes

A la maison, on adooOOoore les crêpes. J'en fais donc très régulièrement. Bien sûr, on les mange traditionnellement au sucre, à la confiture, au chocolat, au Nutella pour les gourmands, etc... J'aime également en faire un dessert un peu plus complet tout...

Posté par Nathalie_ à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme

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18 mai 2011

Asperges mimosa

Les jours passent, les jours passent... et je tarde à publier de nouvelles recettes ! Et pourtant, je cuisine toujours autant !!! Saison des asperges oblige, je vous propose une de mes recettes préférées. C'est tout simple et moi, j'adooOOoore ça ! Le...

Posté par Nathalie_ à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Asperges

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14 mai 2011

Oeufs au lait sur lit de caramel

Voici un dessert "classique" à la maison... C'est le dessert que ma maman me préparait quand j'étais enfant... et c'est donc naturellement que j'ai continué la tradition pour ma puce (en diminuant légèrement les doses de sucre... ;-) ). Pour une fois,...

Posté par Nathalie_ à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf

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11 mai 2011

Stylish Blogger Award

Un grand merci à Yaya du blog ** Yaya Cuisine ** pour m'avoir décerné ce prix! Lorsque l'on reçoit ce prix, il faut répondre aux sept points suivants : Remercier la personne qui vous a décerné ce prix. Mettre le logo sur votre blog. Mettre le lien vers...

Posté par Nathalie_ à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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