05 novembre 2012

Fromage blanc à l'ananas vanillé légèrement caramélisé

Ce soir, je vous propose un dessert express, léger et gourmand à la fois.   Ingrédients : (Les quantités sont à adapter en fonction du nombre de personnes) Ananas Sucre de canne vanillé Fromage blanc 0% Sucre de canne   Préparation : Rien de plus simple ! Il suffit de découper l'ananas frais en morceaux et de les faire poêler dans un peu de margarine. Quand ils sont dorés, saupoudrer de sucre de canne vanillé. Laisser cuire quelques minutes de plus pour que les saveurs vanillées imprègnent bien l'ananas et que... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 20:00 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,

01 janvier 2012

Bûche Vanille-Ananas

Je vous présente mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année.  Aujourd'hui, je vous propose la bûche que j'ai réalisée pour le réveillon du Nouvel An.  C'est une génoise imbibée de sirop d'ananas, roulée avec une crème à la vanille et à l'ananas et servie sur son lit de crème à la vanille et l'ananas. Verdict : On a adoré !!! A refaire sans hésiter ! Ingrédient pour la crème à la vanille et à l'ananas 3 jaunes d'oeufs 80 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 60 g de Maïzena 750 ml de lait de riz 1 ananas ... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 21:49 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,
28 avril 2011

Brochettes sucrées - salées de porc

Aujourd'hui, pour changer un peu, c'est cuisine en extérieur : BBQ party ! Je prépare tout et c'est mon mari qui s'occupe de la cuisson ! Je vous propose les brochettes que j'ai faites il y a deux jours. Je vous avoue que j'ai improvisé au dernier moment en fonction de ce que j'avais dans la frigo. Et au final, on s'est tous bien régalés ! Ingrédients : Filet de porc 1 poivron 1 ananas Tomates   Préparation : Couper le filet de porc en gros dés. Laver et couper les tomates et le poivrons en morceaux. Couper l'ananas... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 09:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
04 mars 2011

Riz Basmati sucré-salé

Aujourd’hui, je vous propose un plat unique sucré-salé : du riz Basmati avec porc, oignons, poivrons et ananas. J’ai choisi de le préparer avec de la viande de porc mais on peut varier la viande… ou même ne pas en mettre du tout !!! ;-)     Ce plat a toujours beaucoup de succès à la maison. On aime beaucoup les associations sucrées-salées. De plus, comme ma puce n’aime pas trop la viande, c’est une façon sympa de lui en faire manger. ;-)     Ingrédients pour 4 personnes : 4 tranches... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 19:25 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , ,