23 juin 2016

Pudding à la pomme et aux pépites de chocolat

Aujourd'hui, j'ai décidé de faire au feeling un gâteau pour mon goûter. J'avais envie d'utiliser de la semoule fine mais aussi mes flocons d'avoine adorés. J'ai tenté cette association sans savoir ce que ça allait donner. Et au final, j'ai obtenu une sorte de pudding que j'ai apprécié, bien frais, au goûter. Ingrédients : - 45g de flocons d'avoine - 45g de semoule fine - 300 ml de lait écrémé (ou lait végétal) - 2 oeufs (ou un oeuf entier et un blanc en version healthy) - une banane bien mûre - 1 cc de sirop d'agave... [Lire la suite]
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07 juin 2016

Muffins pomme-banane-cannelle aux flocons d'avoine

Aujourd'hui, je vous propose une recette de muffins que je fais régulièrement pour mon goûter dans le cadre de mon programme Weight Watchers. J'ai inventé une recette 100% compatible avec le programme Simpl'Express et les Journées Sans Compter (JSC). C'est sain, rassasiant et surtout ça permet de se faire plaisir, même dans le cadre d'un programme de perte de poids.     Ingrédients pour 6 gros muffins : - Une banane bien mûre - Une petite pomme - 45g de flocons d'avoine - Un oeuf - 150g de fromage blanc 0% - 2 CS... [Lire la suite]
01 avril 2016

Gâteau pomme-banane aux flocons d'avoine version healthy {sans matières grasses, sans sucre raffiné}

J'ai publié il y a quelques temps une recette de gâteau très similaire (==> ICI) que je déguste pour le petit déjeuner ou le goûter. Hier soir, j'ai décidé d'en faire une version individuelle sous forme de petit cake, encore plus healthy puisque j'ai supprimé le jaune d'oeuf. Il me tardait ce matin pour y goûter. Et je n'ai pas été déçue ! Texture façon pudding, plein de fruits, dessus bien doré, très peu sucré comme j'aime, et bien rassasiant pour tenir toute la matinée.   Ingrédients pour une personne : - 45g de flocons... [Lire la suite]
04 mars 2016

Bowlcake aux pépites de chocolat

Aujourd'hui, je vous propose la recette de mon petit déjeuner de ce matin : un bowlcake aux pépites de chocolat. C'est sain et rassasiant pour tenir une matinée complète. C'est rapide à faire. Et franchement, c'est délicieux.    Ingrédients : - 45g de flocons d'avoine - 40 ml de lait (écrémé pour moi) - Un blanc d'oeuf - 1 cc de levure - Une banane bien mûre - Pépites de chocolat en fonction des goûts et du degré de gourmandise : entre 10g et 30g (10g pour moi car je surveille ma ligne !!!)   ... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 10:48 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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24 janvier 2016

Gâteau pomme-banane aux flocons d'avoine

Vous commencez à connaître mon amour pour les flocons d'avoine... Je les utilise beaucoup dans mon alimentation quotidienne. Pour la recette d'aujourd'hui, j'ai eu envie de rendre hommage au gâteau que me faisait ma grand-mère quand j'étais petite : le pain de pauvre. En fait, il s'agissait d'une sorte de pudding à base de pain rassis, de pommes et/ou de raisins secs et d'un coulis de caramel. J'adorais ça !!! Etant actuellement en rééquilibrage alimentaire, j'ai voulu en faire une version healthy que je puisse manger au petit... [Lire la suite]
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19 décembre 2015

Bowlcake de Noël

Nous sommes en pleine période de l'Avent. Noël est dans moins d'une semaine. J'ai eu envie de me préparer un bowlcake dans l'esprit de Noël. C'est très simple et rapide à faire puisque j'ai utilisé ma recette habituelle de bowlcake à la banane dans laquelle j'ai incorporé des épices à pain d'épices. Ce bowlcake vaut 4 SmartPoints selon le nouveau programme Weight Watchers ou 4 ProPoints selon l'ancien programme. Ingrédients : - 45g de flocons d'avoine - 30 ml de lait (végétal ou de vache) - Un blanc d'oeuf - 1 cc de levure -... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 12:09 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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16 novembre 2015

Porridge choco-noisette

J'ai récemment découvert le lait de noisette de la marque Alpro. Cette boisson végétale est riche en goût et pauvre en propoints.  Vous commencez à connaître mon goût pour les porridges... donc forcément, je me suis empressée de tester ce lait végétal sous forme d'un porridge choco-noisette. Résultat : Une tuerie pour les papilles !!!     Ingrédients : - 220 ml de lait de noisette (marque Alpro pour moi) - 45g de flocons d'avoine - 1 cc de cacao pur - 1 cc de sirop d'agave si vous le désirez (je n'en éprouve... [Lire la suite]
03 novembre 2015

Muffins butternut - 4 épices

C'est la pleine saison des courges, et cette année, j'en profite à fond dans des préparations salées et sucrées. Aujourd'hui, je vous propose une recette de muffins que j'ai découverte sur le Blog de Lorraine (==> ICI). J'ai légèrement modifié sa recette à mon goût en enlevant la cannelle et en remplaçant le sucre complet par du sirop d'agave qui a un index glycémique très bas. Cette recette est sans matières grasses et sans sucre raffiné. J'ai obtenu 6 gros muffins bien moelleux et bien parfumés. Bref, de quoi se régaler sans... [Lire la suite]
28 octobre 2015

Bowl cake pomme-vanille

  Pendant les vacances scolaires, j'apprécie de ne pas courir dès le matin. J'ai donc le temps de préparer des petits déjeuners qui changent de ma routine habituelle. Aujourd'hui, je vous présente le bowl cake pomme-vanille.     Ingrédients : - 45g de flocons d'avoine - un oeuf - 40 ml de lait (végétal ou de vache) - une grosse pomme (ou deux petites) - 1/2 cc de levure - vanille en poudre (à votre convenance)   Préparation : Peler et couper la pomme en petites lamelles fines. Cuire au micro-onde à... [Lire la suite]
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03 octobre 2015

Porridge au lait d'amande et à la poire avec sa sauce au cacao

Ce matin, je me suis tellement régalée avec mon porridge que je me suis sentie obligée de partager avec vous cette nouvelle variante de porridge. Préparation ultra simple et rapide. Ingrédients : - 220 ml de lait d'amande Bjorg (sans sucres ajoutés pour moi) - 45g de flocons d'avoine - 2 poires - Une cc de cacao pur, une cc de sirop d'agave et 2 cc d'eau pour la sauce cacao Préparation : Peler et couper les 2 poires bien mûres en petits morceaux. Placer dans une assiette creuse et cuire au micro-ondes pendant 3 minutes. ... [Lire la suite]