16 juillet 2015

Noix de Saint Jacques et couronne de légumes sur lit de pâtes

Les improvisations totales à partir des fonds de placard, frigo et congélateur donnent souvent de bons petits plats.  La preuve aujourd'hui avec mon plat: Noix de Saint Jacques et couronne de légumes sur lit de pâtes. Ingrédients pour 2 personnes : - 250 g de noix de Saint Jacques (surgelées pour moi) - Quelques carottes - Un ou deux poireaux - Persil - Pâtes - Crème liquide (allégée à 15% pour moi)   Préparation : - Couper les carottes et les poireaux en juliennes. J'ai utilisé le robot avec la râpe à gros... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 11:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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06 mars 2011

Tarte feuilletée à la fondue de poireaux et de courgettes, aux noix de Saint Jacques et à la poitrine fumée

Aujourd’hui dimanche, je vous propose le plat que j’avais préparé pour la Saint Valentin : une tarte feuilletée à la fondue de poireaux et courgettes, aux noix de Saint Jacques, et à la poitrine fumée.     Ingrédients : 1 pâte feuilletée (sans produit laitier pour moi) 2 courgettes 4 ou 5 blancs de poireaux Noix de Saint Jacques (la quantité dépend de la grosseur des noix) 3 ou 4 tranches fines de poitrine fumée   Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Dans un poêle anti-adhésive, faire... [Lire la suite]
Posté par Nathalie_ à 10:43 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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