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Nath & Nature
tomate
14 novembre 2012

Tortillas garnies façon Nath

Tortillas garnies façon Nath
Je cuisine souvent un mélange de boeuf haché avec oignons, carottes et tomates. J'ai différentes façons de le présenter ensuite à table. Voici la version "tortillas". C'est un repas sympa et convivial avec lequel toute la famille se régale. Très simple...
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12 septembre 2012

Gratin léger de fondue de légumes

Gratin léger de fondue de légumes
Aujourd'hui, je vous propose une recette végétarienne légère que j'affectionne particulièrement. J'ai choisi de la préparer avec une fondue de tomates, oignons et champignons de Paris mais il est bien évident que cette recette peut se décliner avec différentes...
6 novembre 2011

Mini tourtes feuilletées boeuf-légumes

Mini tourtes feuilletées boeuf-légumes
Je continue dans ma version "mini" : cette fois-ci, ce sont des mini tourtes feuilletées... Je sais que ça fait trois semaines que je n'ai pas posté mais bon... Je vais essayer de me rattraper avec cette recette car on s'est régalé. Ingrédients (Quantités...
21 août 2011

Cake provençal végétarien

Cake provençal végétarien
J'ai un peu négligé mon blog ces derniers temps pour cause de préparation de rentrée scolaire. Pour me rattraper, voici une recette que j'ai faite la semaine dernière pour une amie végétarienne. Je suis toujours dans ma passe cuisine provençale, saison...
4 août 2011

Quiche provençale

Quiche provençale
J'adooOOoore l'été ! Je n'ai pas de jardin potager mais j'ai la chance d'avoir à proximité de chez moi une ferme bio où l'on peut cueillir ses légumes. C'est toujours un plaisir pour nous d'aller chercher nos légumes de saison et après de les cuisiner....
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31 juillet 2011

Cake provençal au jambon

Cake provençal au jambon
En ce moment, je suis dans une passe "cake salé". J'expérimente des cakes avec toutes les variantes possibles . Voici un cake que j'ai fait à mon retour de vacances avec ce que j'avais à ma disposition. Ingrédients : 200 g de farine 1/2 sachet de levure...
5 juillet 2011

Papillote de pomme de terre-tomate-oignon

Papillote de pomme de terre-tomate-oignon
C'est la belle saison et nous apprécions de pouvoir aller ramasser nos légumes dans une ferme bio tous les week-ends. Nous avons donc eu le plaisir d'aller ramasser nos petites pommes de terre nouvelles ainsi que les oignons blancs. J'ai eu envie de les...
15 juin 2011

Tian de légumes

Tian de légumes
Aujourd'hui, je vous propose une recette que j'ai testée récemment : un tian de courgettes-tomates-pommes de terre. C'est la première fois que je mets de la pomme de terre et franchement, ça change et on a adoré ce plat complet. Ingrédients : Les quantités...
28 avril 2011

Brochettes sucrées - salées de porc

Brochettes sucrées - salées de porc
Aujourd'hui, pour changer un peu, c'est cuisine en extérieur : BBQ party ! Je prépare tout et c'est mon mari qui s'occupe de la cuisson ! Je vous propose les brochettes que j'ai faites il y a deux jours. Je vous avoue que j'ai improvisé au dernier moment...
20 avril 2011

Croque-Maman

Croque-Maman
Croque-Maman... Oui, je sais que le nom peut prêter à sourire mais à la maison, c'est le nom que ma puce et moi avons donné aux croque-monsieurs adaptés à ma façon ! Je vous explique : entre ma puce qui a horreur du fromage et moi qui y suis allergique,...
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  • Des recettes légères, saines et gourmandes... Des recettes Weight Watchers... Des recettes traditionnelles... Des recettes adaptées à mes allergies alimentaires... Une cuisine saine et naturelle... Bref, de quoi se régaler en toute simplicité !
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