oeuf - Nath & Nature

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oeuf

3 novembre 2015

Muffins butternut - 4 épices

C'est la pleine saison des courges, et cette année, j'en profite à fond dans des préparations salées et sucrées. Aujourd'hui, je vous propose une recette de muffins que j'ai découverte sur le Blog de Lorraine (==> ICI). J'ai légèrement modifié sa recette...

Posté par Nathalie_ à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Fromage blanc, Weight Watchers, Healthy, Flocons d'avoine, Butternut, Courge, Farine de riz, Sans sucre raffiné, 4 épices, Sans matières grasses

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12 décembre 2012

Sapin de Noël très "girly" à la mousse de framboise

Il me tardait d'arriver à la période de Noël pour étrenner mon moule en forme de sapin. J'ai décidé de faire un dessert léger et coloré qui se compose d'une génoise surmontée d'une mousse bavaroise à la framboise. Pour rester dans la notion de plaisir...

Posté par Nathalie_ à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Fromage blanc, Framboise, Noël

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5 octobre 2012

Flan parisien

Cette recette est publiée dans le magazine Cuisine Actuelle du mois d’octobre 2012. Aussitôt vue, aussitôt essayée… et adoptée !!! La recette est prévue pour un moule à tarte de 22 cm. Comme je ne possède que des moules à tarte de 28 cm ou plus, j’ai...

Posté par Nathalie_ à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Lait

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12 septembre 2012

Gratin léger de fondue de légumes

Aujourd'hui, je vous propose une recette végétarienne légère que j'affectionne particulièrement. J'ai choisi de la préparer avec une fondue de tomates, oignons et champignons de Paris mais il est bien évident que cette recette peut se décliner avec différentes...

Posté par Nathalie_ à 18:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Végétarien, Herbes de Provence, Oignons, Oeuf

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15 février 2012

Meringues

Recette des meringues en deux épisodes... Hier, je publiais quelques photos (=>ici). Aujourd'hui, je publie la recette. J'ai fait de la pâtisserie hier et il me restait 3 blancs d'oeufs non utilisés. J'en ai profité pour faire une fournée de meringues....

Posté par Nathalie_ à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Birambeau

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14 février 2012

Meringues de la Saint Valentin

Une fournée de meringues... sur un feuille de cuisson en silicone rose... et des coeurs qui se sont glissés au milieu des meringues traditionnelles... Un petit clin d'oeil en ce jour de Saint Valentin...

Posté par Nathalie_ à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf

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4 août 2011

Quiche provençale

J'adooOOoore l'été ! Je n'ai pas de jardin potager mais j'ai la chance d'avoir à proximité de chez moi une ferme bio où l'on peut cueillir ses légumes. C'est toujours un plaisir pour nous d'aller chercher nos légumes de saison et après de les cuisiner....

Posté par Nathalie_ à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans produits laitiers, Tomate, Végétarien, Lait de riz, Courgettes, Herbes de Provence, Oignons, Oeuf

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25 mai 2011

Salade de pâtes express

Avec cette chaleur, on a tous envie de fraîcheur. Je n'ai pas la chance de pouvoir manger des crudités à cause de mes allergies mais cela ne m'empêche pas de me concocter des petits plats bien frais. Je vous propose aujourd'hui une recette express de...

Posté par Nathalie_ à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pâtes, Jambon, Oeuf

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18 mai 2011

Asperges mimosa

Les jours passent, les jours passent... et je tarde à publier de nouvelles recettes ! Et pourtant, je cuisine toujours autant !!! Saison des asperges oblige, je vous propose une de mes recettes préférées. C'est tout simple et moi, j'adooOOoore ça ! Le...

Posté par Nathalie_ à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Asperges

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14 mai 2011

Oeufs au lait sur lit de caramel

Voici un dessert "classique" à la maison... C'est le dessert que ma maman me préparait quand j'étais enfant... et c'est donc naturellement que j'ai continué la tradition pour ma puce (en diminuant légèrement les doses de sucre... ;-) ). Pour une fois,...

Posté par Nathalie_ à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf

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