Voici l'incontournable gâteau au chocolat !!! C'est le gâteau qui est présent à chacun des anniversaires de ma puce... le gâteau auquel personne ne résiste !!!

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200 g de chocolat noir

6 oeufs

130 g de margarine

100 g de sucre

100 g de farine

 

Préchauffer le four thermostat 170°C.

Faire fondre doucement le chocolat. Quand il est presque fondu, ajouter la margarine et finir de faire fondre l'ensemble.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige.

Ajouter les jaunes d'oeufs au mélange chocolat-margarine. Bien mélanger. Puis ajouter le sucre, et enfin la farine.

Incorporer délicatement les blancs en neige.

Et voilà, le tour est joué !!!

Il ne reste plus qu'à verser la préparation dans un moule à manqué et enfourner pour 20 minutes.

Pour les amateurs de fondant, rien de plus simple ! Il suffit de réduire le temps de cuisson de quelques minutes !!!

 

Mmmmmm ! Je vous le dis... ce gâteau est irrésistible !!! ;-)

 

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