porc - Nath & Nature

porc

14 mai 2016

Pain de viande

Cette semaine, j'ai réalisé un pain de viande. ça faisait une éternité que je n'en avais pas fait. J'avais déjà publié une recette il y a quelques années (==> ICI). J'ai décidé d'innover pour lui donner du moelleux sans pour autant augmenter les calories....

Posté par Nathalie_ à 15:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Boeuf, Weight Watchers, Healthy, Sans matières grasses, ProPoints

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28 avril 2011

Brochettes sucrées - salées de porc

Aujourd'hui, pour changer un peu, c'est cuisine en extérieur : BBQ party ! Je prépare tout et c'est mon mari qui s'occupe de la cuisson ! Je vous propose les brochettes que j'ai faites il y a deux jours. Je vous avoue que j'ai improvisé au dernier moment...

Posté par Nathalie_ à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Tomate, Ananas, Brochette, Poivron

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17 avril 2011

Carré de porc grillé et sa garniture pommes de terres & oignons

Aujourd'hui, je vous propose un plat traditionnel, tout simple, qui plaît toujours quand je le fais à la maison. C'est le genre de plat familial que j'aime bien faire le dimanche midi. Ingrédients : Un carré de porc désossé ( de chez mon boucher... rien...

Posté par Nathalie_ à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Herbes de Provence, Oignons, Pommes de terre

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27 mars 2011

Filet mignon de porc aux pommes et aux pruneaux

Le plat que je vous présente aujourd'hui est un plat que nous aimons beaucoup à la maison. Je le cuisine fréquemment en plat du dimanche. L'association de la viande très tendre et du sucré-salé nous plaît beaucoup. De plus, diététiquement parlant, ce...

Posté par Nathalie_ à 08:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Pomme, Pruneau

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4 mars 2011

Riz Basmati sucré-salé

Aujourd’hui, je vous propose un plat unique sucré-salé : du riz Basmati avec porc, oignons, poivrons et ananas. J’ai choisi de le préparer avec de la viande de porc mais on peut varier la viande… ou même ne pas en mettre du tout !!! ;-) Ce plat a toujours...

Posté par Nathalie_ à 19:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Ananas, Riz

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28 février 2011

Terrine à ma façon

Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple et rapide de terrine. C’est une recette diététique à base de viandes maigres, sans matière grasse ajoutée, qui peut même se consommer dans le cadre de nombreux régimes alimentaires. Cette terrine se...

Posté par Nathalie_ à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Boeuf

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21 février 2011

Carré de porc grillé à la Provençale

Aujourd'hui, je vous propose une recette traditionnelle... C'est un plat simple, économique et bon... très bon !!! En plein hiver, ses saveurs embaument la cuisine et réchauffent nos petits coeurs en manque de soleil. Pour 4 personnes Un longe de porc...

Posté par Nathalie_ à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Porc, Tomate, Herbes de Provence

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