healthy - Nath & Nature

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3 octobre 2015

Porridge au lait d'amande et à la poire avec sa sauce au cacao

Ce matin, je me suis tellement régalée avec mon porridge que je me suis sentie obligée de partager avec vous cette nouvelle variante de porridge. Préparation ultra simple et rapide. Ingrédients : - 220 ml de lait d'amande Bjorg (sans sucres ajoutés pour...

Posté par Nathalie_ à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sans produits laitiers, Poire, Weight Watchers, Healthy, Flocons d'avoine, Cacao, Lait d'amande, Vegan

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17 septembre 2015

Porridge pomme-banane

Il y a un repas que je préfère par dessus tout : le petit déjeuner. Depuis le début de mon rééquilibrage alimentaire, j'essaie de varier mes petits déjeuners. Les flocons d'avoine sont devenus incontournables dans mon alimentation. Leurs vertus sont multiples....

Posté par Nathalie_ à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme, Banane, Lait, Weight Watchers, Healthy, Flocons d'avoine, Sirop d'érable, Cacao

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28 août 2015

Bowlcake avec sa sauce au cacao et sa farandole de framboises

J'adore les flocons d'avoine. Le porridge est devenu mon petit déjeuner favori. Je les utilise également dans des recettes de puddings, cakes ou autres. Aujourd'hui, je vous propose une recette de petit déjeuner bien gourmand et très sain : un bowlcake...

Posté par Nathalie_ à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Banane, Lait, Framboise, Weight Watchers, Healthy, Flocons d'avoine, Bowlcake, Cacao, Sans sucre ajouté

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20 juillet 2015

Healthy cake aux légumes

En été, et plus particulièrement cette année avec cette grosse chaleur qui dure, on a envie de manger frais. Les cakes salés font partie des repas estivaux, à la maison ou en pique-nique. J'ai déjà publié plusieurs recettes de cakes salés (cake provençal...

Posté par Nathalie_ à 16:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Végétarien, Carotte, Persil, Poireaux, Lait, Healthy

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16 juillet 2015

Noix de Saint Jacques et couronne de légumes sur lit de pâtes

Les improvisations totales à partir des fonds de placard, frigo et congélateur donnent souvent de bons petits plats. La preuve aujourd'hui avec mon plat: Noix de Saint Jacques et couronne de légumes sur lit de pâtes. Ingrédients pour 2 personnes : - 250...

Posté par Nathalie_ à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noix de Saint Jacques, Pâtes, Carotte, Persil, Poireaux, Healthy, Crème

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9 juillet 2015

Porridge froid façon bowlcake

Le bowlcake a été le petit déjeuner à la mode cet hiver. C'est le grand frère du mugcake mais version petit déjeuner. Généralement, il se compose de flocons d'avoine, d'un blanc d'oeuf, d'une banane et de lait ou de fromage blanc. On cuit l'ensemble au...

Posté par Nathalie_ à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait, Healthy, Flocons d'avoine, Porridge, Sirop d'érable

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29 juin 2015

Café au lait frappé

Il fait chaud en ce moment... très chaud ! Dans ces conditions, je n'ai pas envie de boire chaud. Je vous propose donc aujourd'hui mon café au lait frappé. Ingrédients : Un café (une dose Senseo décaféinée pour moi) 120 ml de lait 5 glaçons Sucre (Selon...

Posté par Nathalie_ à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lait, Weight Watchers, Healthy

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25 juin 2015

Clafoutis au bacon et aux champignons

A la maison, on adore les quiches et tartes salées sous toutes les formes. Aujourd'hui, je vous propose une version de quiche sans pâte que j'ai intitulée "Clafoutis au bacon et aux champignons". C'est une recette légère et sans matière grasse ajoutée....

Posté par Nathalie_ à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bacon, Champignons, Lait, Weight Watchers, Healthy

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22 juin 2015

Blancs de poulet émincés et marinés au gingembre

Je viens de me rendre compte que je n'ai jamais publié de recette à base de volaille. L'oubli est réparé. Voici une recette que j'ai improvisée un jour dans l'urgence et que je refais régulièrement. Je l'ai intitulée "Blancs de poulet émincés et marinés...

Posté par Nathalie_ à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, Poivron, Weight Watchers, Healthy, Poulet, Miel

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21 juin 2015

Flan vanillé pomme-mangue

Ce n'est pas évident de concilier gourmandise et légèreté. Quand on surveille son poids, les desserts sont souvent limités à des laitages à 0% de matières grasses ou des fruits. Aujourd'hui, jour de fête des pères, j'ai eu envie d'un dessert sans toutefois...

Posté par Nathalie_ à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme, Lait, Agar-Agar, Weight Watchers, Healthy, Mangue

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